Clario para cafeterías · Opera y decide con claridad
El cerebro de tu negocio

Opera y decide
con claridad.

Clario conecta tu software de punto de venta, deja atrás tu libreta y hojas de cálculo, y junta toda tu información para convertirla en rentabilidad real.

Menos trabajo manual, más decisiones.

Clario
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Los números de Mi Cafetería
Asistente Clario
Escríbele o manda una foto…
Hecho para quienes se toman en serio su negocio.Conecta tu software de punto de venta o captura a mano.Claridad desde el primer día.
El problema

Todos venden. Pocos operan con claridad.

Muchos venden y operan, pero no saben si de verdad ganan, si son rentables ni qué hacer para ganar más.

¿Por qué?

Porque con lo que te dice tu software de punto de venta es fácil creer que ya sabes cuánto vendiste y cuánto ganaste. Pero para saberlo de verdad hay que juntar todo lo que pasa fuera de tu software de punto de venta: compras, gastos, propinas, deuda.

Casi siempre eso vive a medias, entre cuadernos y hojas de Excel. ¿El resultado? Data fragmentada con la que no puedes decidir ni operar con la claridad que necesitas.

La estadística

No le pasa solo a unos cuantos.

65%
de los negocios en México cierra antes de los 5 años.
INEGI
43%
de los fracasos se deben a errores administrativos.
CONDUSEF
¿En qué momento estás?

Ir a ciegas tiene un costo. Aunque a veces no se vea.

Si ya operas

Si llevas tiempo operando sin claridad, cada decisión que tomas a medias se apoya en datos incompletos. Y decidir así, un día y otro, te va costando en silencio.

¿Por qué en silencio? Porque no alcanzas a ver el producto que vendes perdiendo, las fugas de dinero que tienes, ni el mes que creíste bueno y en realidad no lo era. Y eso que arriba la estadística llama “errores administrativos” no es papeleo, es operar sin ver tus números.

Si apenas empiezas

Tener tus números y tu operación bajo control desde el día uno es la diferencia entre arrancar con claridad… o hacerlo a ciegas. Sin esos números confiables, es fácil poner mal los precios, gastar de más y quemar tu capital inicial sin notarlo, y tomar decisiones que impiden que tu negocio prospere.

Es la raíz de esos “errores administrativos” que hunden a la mayoría. Y arranca desde el primer día.

El problema no es equivocarte una vez.
Es no darte cuenta a tiempo.
La solución

¿Qué es Clario y cómo te ayuda?

Clario toma la información de tu software de punto de venta, deja atrás lo que hoy haces en tu libreta y en hojas de cálculo, lo junta todo en un solo lugar donde registras y consultas, y lo convierte en claridad absoluta para decidir y operar.

Y no importa tu tamaño. Ya sea que tengas una cafetería o varias tuyas, Clario se adapta a ti y las ves juntas.

Clari
1Tu operación, todo lo que pasa en tu negocio
Compras
Gastos
Propinas
Merma
Caja
Inventario
Insumos
Caducidades
Banco
Proveedores
Ventas
Checklist
Activos fijos
Consignación
Clario conecta, cruza y automatiza todo solo
2Y obtienes
Claridad operativa
sabes qué pasa en tu día a día
Claridad para decidir
tu rentabilidad real, no corazonadas
Indicadores proactivos
te avisa antes de que pase
Clario detecta
te avisa si algo no cuadra en tus datos y cómo arreglarlo
Clario consultor
lee tus números y te dice qué está pasando y qué hacer
Asistente Clario
piensa contigo y resuelve dudas. Pregúntale lo que sea
Antes y después

Así se ve tu negocio con Clario.

Como estabas, sin claridad
Clari con claridad
–
↗
✓
–
↗
✓
–
↗
✓
Cómo funciona

Claridad en tres pasos.

1

Conecta tu software de punto de venta

Lo enlazas en minutos. Clario jala tus ventas automáticamente, sin captura manual.

2

Clario cruza tus datos

Ventas, insumos, recetas, gastos y caducidades. Todo junto, costeado y actualizado solo.

3

Operas y decides con claridad

Ves tu rentabilidad real y qué hacer. Y le preguntas a tu asistente lo que quieras.

El producto

Todo tu negocio, en un solo cerebro.

Míralo según tu perfil y observa cómo se adapta a ti.

Inicio

Tu tablero de hoy: lo urgente de un vistazo. Cuentas por pagar ordenadas por urgencia, qué está por caducar, qué te falta comprar, y los pendientes que Clario detectó en tu portal.

Inicio
Hoy: 2 ago 2026 · lo que necesita tu atención
Cuentas por pagar$18,400 por pagar
CFE · luz$2,300 vencido
Lácteos del Valle · insumos$7,200 en 3 días
Café Origen · grano$5,600 en 12 días
Caducidades
Leche entera · 6 pzvencido
Crema batida · 1 Lvence mañana
Jarabe vainilla · 750 mlen 4 días
Inventario, qué reponer
●Leche entera, agotada
●Vasos 12 oz, comprar ya
●Servilletas, a vigilar
Pendientes que detecté
●La receta de Chai no tiene costo cargado
●3 gastos sin categoría
●El corte de caja de ayer sigue abierto

Panel

Tus KPIs clave (ventas, utilidad, margen, flujo, deuda y más) de un vistazo, más la Lectura del período, donde Clario interpreta tus números y te dice qué está pasando y qué hacer.

Mi Cafetería
Período: 1–31 ago 2026 · un local
GeneralVentasProductoInventarioFinanzasScorecard
Clario consultor · Lectura del período

Bitácora

La bitácora de tu operación. Clario te avisa los pendientes que detectó (caducidades, compras urgentes) y tu equipo marca las tareas por turno.

Bitácora
Hoy: 2 ago · Semana 31 · Te faltan 3 tareas

Ventas

El detalle de cada producto con su costo (por receta), contribución y margen, para saber qué te deja más y qué te cuesta dinero.

Ventas y rentabilidad
Por producto · agosto 2026
ProductoCategoríaUnid.V. netasCostoContribuciónMargen
Capuchino grandeBebidas190$18,240$6,930$11,31062%
AmericanoBebidas210$9,880$2,960$6,92070%
Latte vainillaBebidas148$14,120$5,930$8,19058%
Roll de canelaPanadería96$7,410$4,370$3,04041%
Frappé oreoBebidas64$6,720$6,990−$270−4%
TOTAL708$56,370$27,180$29,19052%

Inventario

Predice cuándo se te acaba cada insumo (consumo diario, días restantes) y te dice qué comprar y cuánto, antes de quedarte sin. Aquí también haces el conteo físico y cuadras faltantes y sobrantes.

Inventario y predicción de compra
Al 2 ago 2026
InsumoStockCons./díaDíasAcciónSugeridoValor
Café en grano8 kg0.98.9OK0$2,240
Leche entera42 L6.26.8Vigilar20 L$714
Chocolate en polvo3 kg1.12.7Comprar ya8 kg$540
Vaso 12oz120 pz452.7Comprar ya500 pz$360
Jarabe preparado2 L0.45.0Producir0$180
Valor total en inventario$18,600
Conteo físico (conciliación) · Contados hoy 12/14
InsumoPortalFísicoDiferenciaContado
Leche entera44 L42 L−2 L✓
Café en grano8 kg8.1 kg+0.1 kg✓
Vaso 12oz120 pz120 pzcuadró✓
Ajustes por conteo
Faltantes−$34
Sobrantes+$23
El faltante baja el stock; el sobrante lo sube. Distinto de la merma.

Insumos y recetas

Define la receta de cada producto y Clario calcula su costo. Incluye insumos preparados (sub-recetas) y producción de tandas.

Insumos y recetas
Catálogo sincronizado con tu software de punto de venta
Capuchino grande Con recetaCosto por unidad: $10.30
InsumoCantidadUnidadCosto unit.En receta
Café en grano18g$0.23$4.20
Leche entera180ml$0.017$3.10
Vaso 12oz1pz$3.00$3.00
Insumos preparados (sub-recetas)
Jarabe de vainilla preparado$0.09/ml
Salsa de chocolate preparado$0.12/ml
Producción de tandas
01 ago · Jarabe vainilla2,000 ml
28 jul · Salsa chocolate1,500 ml

Caducidades

Controla lotes y fechas con alertas antes de que algo venza, y esconde lo ya consumido con FIFO (primeras entradas, primeras salidas).

Caducidades
Al 2 ago 2026
1
Vencidos
2
Por vencer ≤3d
14
Vigentes
6
Sin caducidad
InsumoOrigenCaducidadDíasEstado
Chocolate en polvo · 2 kgCompra04 ago2Por vencer
Leche entera · 8 LCompra05 ago3Por vencer
Crema batida · 1 LManual01 ago−1Vencido
Café en grano · 8 kgCompra20 sep49Vigente

Merma

Registra lo que se tira, se cae o se echa a perder, con su motivo e impacto en el costo. (El conteo físico y los faltantes/sobrantes viven en Inventario.)

Merma
agosto 2026 · Valor total de merma: $92
Merma registrada
FechaInsumoMotivoValor
02 agoLeche entera · 2 LCaducó−$34
02 agoRoll de canela · 3 pzSe quemó−$28
01 agoVaso 12oz · 10 pzDañados−$30
Total−$92

Gastos

Tus gastos, siempre en orden y categorizados. Y registras tus otros ingresos (los que no vienen de ventas) para un panorama completo.

Gastos de operación
Registrados · agosto 2026 · Total $52,000
FechaCategoríaConceptoTipoMonto
01 agoNóminaQuincena baristasFijo$28,000
01 agoRentaLocal principalFijo$18,000
03 agoServiciosLuz y aguaVariable$4,200
03 agoServiciosInternet / telFijo$1,800
Total$52,000

Compras

Registra qué le compraste a cada proveedor: sube tu inventario, crea la deuda y controla pagos y vencimientos.

Compras
Deuda total (por pagar): $39,920
Historial de compras
FechaProveedorInsumoTotalEstadoVence
02 agoCafé del ValleCafé en grano$18,400Pendiente10 ago
28 julLácteos MXLeche entera$12,200Atrasado30 jul
25 julDesechables SAVasos 12oz$9,320✓ PagadoAl día

Proveedores

Tu directorio: a quién le compras, sus contactos con etiquetas, días de crédito y qué insumos le compras. (Las compras se registran en la pestaña Compras.)

Proveedores
Directorio · 3 proveedores
Catálogo de proveedores
ProveedorContacto · etiquetaDías créditoCategoríasLe has comprado
Café del Valleventas@cafedelvalle · WhatsApp15Café, insumosCafé en grano · $18,400
Lácteos MXpedidos@lacteosmx.com · Pedidos7LácteosLeche entera · $12,200
Desechables SA55 1234 5678 · Ventas0DesechablesVasos 12oz · $9,320

Activos fijos

Tu equipo e inversiones con su depreciación mensual, acumulada y valor en libros, para un P&L y un balance reales.

Activos fijos y depreciación
Al 2 ago 2026
ActivoTipoCostoDeprec./mesAcumuladaValor en libros
Máquina espressoEquipo$85,000$1,180$12,600$72,400
RefrigeradorEquipo$22,000$305$3,100$18,900
MobiliarioMobiliario$40,000$555$5,900$34,100
Totales$147,000$2,040$21,600$125,400

Caja

El efectivo del negocio: corte de caja por turno con descuadre y entrega al siguiente turno. Arriba, el dinero disponible (caja + banco).

Caja
Al 2 ago 2026
Dinero disponible
Efectivo en caja
$4,260
Saldo en banco
$9,640
Disponible hoy
$13,900
Corte de caja por turno
TurnoResponsableFondoTeóricoRealEntregadoDescuadre
MañanaAna$1,500$3,910$3,930$2,000+$20
NocheLuis$2,000$4,280$4,260$1,500−$20

Bancos y efectivo

El saldo real de tu cuenta y las ventas con tarjeta (Clip): la comisión se calcula y registra sola como gasto, y la propina entra neta.

Bancos y efectivo
Al 2 ago 2026
Saldo del banco
FechaSaldoNota
02 ago$9,640Cuenta principal
29 jul$3,640Pago renta
Ventas con tarjeta (Clip) · comisión automática
FechaVentasPropinasComisión ventasPropina netaCae al banco
02 ago$6,000$300−$251$287$6,036

Propinas

El bote del personal (no es tu ingreso): cuánto se generó, se repartió y queda por repartir, con desglose por turno. Efectivo íntegro, tarjeta neta.

Propinas
agosto 2026
Bote de propinas
Generado
$1,120
Repartido
$700
Disponible
$420
Por turno
TurnoEfectivoTarjeta (neta)GeneradoRepartidoDisponible
Mañana$300$190$490$490$0
Noche$340$290$630$210$420

Estado de resultados

Tu estado de resultados completo, calculado solo. De los ingresos a la utilidad neta, con márgenes en cada paso.

Estado de resultados y flujo
Agosto 2026
Ingresos por ventas$128,400
(−) Costo de insumos (COGS)−$56,946
= Utilidad bruta$71,454
Margen bruto56%
(−) Gastos fijos y variables−$24,000
(−) Merma−$92
= EBITDA$47,362
(−) Depreciación−$2,040
= Utilidad antes de impuestos$45,322 · 35%
Punto de equilibrio
Ventas para no perder$68,000
Venta diaria promedio$4,142
Flujo de efectivo
+ Entradas por ventas$128,400
− Gastos e intereses−$76,220
= Flujo neto del período$52,180

Reportes

Reportes de ventas con nomenclatura Loyverse para cuadrar y exportar: resumen, por artículo, por categoría, por tipo de pago y por empleado.

Reportes de ventas
Resumen de ventas · agosto 2026
Ventas brutas
$132,900
Reembolsos
−$1,800
Descuentos
−$2,700
Ventas netas
$128,400
Beneficio bruto
$71,454
Ventas por día
FechaV. netasCostoBeneficioMargenImpuestos
01 ago$4,142$1,823$2,31956%$663
02 ago$4,580$1,970$2,61057%$733
03 ago$3,910$1,760$2,15055%$626

Consignación

Separa la mercancía de terceros: controla piezas recibidas, vendidas y restantes por empresa, y lo que les tienes que liquidar.

Consignación (ventas de terceros)
Total por entregar a empresas: $3,240
Piezas (recibidas / vendidas / restantes)
ProductoEmpresaRecibidasVendidasRestantes
Bolsas de caféTostadores MX401228
Tazas ediciónArteCafé25817
GalletasDulce Hogar603525
Liquidaciones registradas
FechaEmpresaMontoNota
31 julTostadores MX$1,800Transferencia
28 julArteCafé$960Efectivo

Asistente Clario

Pregúntale a tu negocio en palabras normales. Responde con tus datos y te dice qué hacer.

Pregúntale a tu negocio…Enviar
Lo dice quien ya lo usa
Sobre sus recetas

“El simple hecho de que esté conectado con las recetas y me pueda dar un aproximado del gasto por cada venta, a mí me hace más sencillo, porque a mí me gusta hacer las cosas muy exactas. Fue una gran ayuda, un gran beneficio, una joya.”

¿Qué harían si mañana dejaran de tener el portal?

“Lloro. Así de fuerte.”

Sobre sus números

“El portal me deja ver con buena estructura cómo están yendo los ingresos y los gastos, de dónde se me está yendo o qué se me está olvidando.”

Oscar
Ambrosía Coffe & Myths
Precios

Un precio claro para tu operación.

CRÉDITOS EXTRA0
Esencial
Ideal si vendes en uno o varios lugares, como tu casa, un puesto, un tianguis, eventos o tiendas de otros, y sabes que tener orden en la administración de tu negocio es importante.
$199 MXN /mes
Incluye
  • Tú lo haces. Registras todo peso que entra o sale: ventas, compras, gastos, préstamos y activos. Ordenas tu operación y sabes si ganas.
  • Ubicaciones y cajas sin costo, en cualquier plan. Agrega las que necesites, sea tu local, tu puesto, tu sucursal o tiendas de otros.
  • Inventario, recetas y costo de lo que vendes.
  • Bancos y efectivo. Sabes cuánto dinero tienes disponible.
  • Tu estado de resultados y tu punto de equilibrio, calculados solos. Sabes si ganas sin armar un Excel.
  • Avisos automáticos: qué reponer y, si lo que vendes caduca, qué está por vencer
  • Clario detecta. Te dice si ve alguna inconsistencia o algo que ponga en duda la veracidad de tus datos, y cómo arreglarlo.
  • Conecta tu software de punto de venta, o registra tus ventas en Clario. La conexión la haces tú, guiado por el portal, y tus ventas entran solas.
  • Clario detecta, también contra tu software de punto de venta. Cuando lo conectas, además cuadra tu efectivo y tu tarjeta contra él, te avisa lo que no cuadra y te dice qué lo causó.
  • Personaliza el portal con tu logo y tus colores de marca.
  • Usuarios ilimitados
  • Empezar
    Recomendado
    Pro
    Ideal si tomas en serio tu negocio y quieres tener todo ordenado y listo para tu contador.
    $799 MXN /mes
    Todo lo de Esencial, más:
  • Clario te ayuda. El Asistente Clario, en todo el portal, te explica qué pasó, por qué y qué hacer. Pregúntale a tu negocio en palabras normales.
  • Compara tus ubicaciones. Ves el comparativo entre ellas, y las metas y el resultado de cada una.
  • Carga tus documentos. Comprobantes y facturas de tus gastos y compras, las facturas que emites, la factura de comisión de tu terminal y tus estados de cuenta.
  • Fiscal y lo de tu contador. Tus ingresos y lo que salió, con y sin factura, tu banco contra tu estado de cuenta y la exportación para tu contador.
  • Balance, flujo de efectivo y estados financieros.
  • Previsión y metas. Qué viene y contra qué te mides.
  • Lectura del período y de tu previsión. Clario interpreta tus números y te dice qué hacer.
  • 400 créditos al mes. Alcanzan para 80 preguntas al Asistente Clario: cada pregunta gasta 5 créditos.
  • Empezar con Pro
    Max
    Ideal si quieres desbloquear la máxima capacidad de Clario.
    $1,499 MXN /mes
    Todo lo de Pro, más:
  • Clario lo hace por ti. Tú le pides que registre lo que quieras y Clario lo hace por ti, ya sea una factura, una merma, un gasto o lo que sea. Tú confirmas antes de que se guarde.
  • 900 créditos al mes para preguntas y registros que Clario hace por ti.
  • Empezar con Max
    Puesta en marcha

    Lo configuras tú, sin complicaciones.

    En los tres planes, el portal te guía paso a paso en la configuración inicial, con instrucciones claras y muy fáciles de entender, hasta dejarlo listo para usarse. No necesitas a nadie. En cualquier plan conectas tu software de punto de venta, si tienes uno, y tus ventas empiezan a entrar solas, o las registras en Clario.

    1El portal te guía en la configuración inicial
    2Conectas tu software de punto de venta, o capturas a mano
    3Tu equipo captura desde el celular, sin cuenta
    Preguntas frecuentes

    Lo que todos preguntan.

    ¿Con qué software de punto de venta funciona?

    En Pro y Max, hoy con Loyverse. Clario se conecta y jala tus ventas automáticamente, sin captura manual. Si usas otro software de punto de venta, cuéntanos cuál: vamos sumando más según la demanda, y mientras tanto preferimos decírtelo de frente a que conectes algo que todavía no lee tus ventas.

    Si no usas software de punto de venta, registras tus ventas en Clario, en cualquiera de los tres planes.

    ¿Cuál es el alcance de Clario? ¿Y si ya uso marketing, CRM o nómina?

    Clario se enfoca en el dinero y la operación de tu cafetería: rentabilidad, inventario, compras, gastos, merma, propinas, caja y deuda. Todo junto para saber si ganas y qué hacer. No es un software de punto de venta ni lo reemplaza, se suma. Y no busca reemplazar tus herramientas de marketing, CRM o nómina. Esas van al lado, para otras cosas; no pelean con Clario ni tienen que conectarse.

    ¿Necesito saber de contabilidad o finanzas?

    No. Clario hace los cálculos por ti y te muestra tus números en claro. Si sabes cuánto vendiste y qué compraste, Clario se encarga del resto.

    ¿En qué plan viene el Asistente Clario?

    En Pro, con 400 créditos al mes, y en Max, con 900. Esencial no trae asistente: capturas tus números y el portal los calcula, sin IA de por medio.

    En Pro, el Asistente Clario te explica. Le preguntas en palabras normales y te contesta con tus cifras, con gráfica o con tabla: qué pasó, por qué y qué hacer. También te diagnostica. Si conectaste tu software de punto de venta, revisa tu sincronización contra él, te dice dónde está el hueco y te deja la corrección lista para confirmar de un clic.

    En Max, además lo hace por ti. Le escribes, le dictas o le mandas la foto de la factura, y lo registra. Tú confirmas: nada se guarda sin tu visto bueno. Cada registro gasta 1 crédito.

    ¿Cuántos créditos trae cada plan y cómo se gastan?

    400 créditos al mes en Pro y 900 en Max. Se comparten entre tus ubicaciones, porque viven en el mismo portal. Esencial no trae asistente.

    La tabla es fija. Una pregunta al Asistente Clario gasta 5 créditos, y un registro que hace por ti gasta 1 crédito. Una factura completa cuenta como un registro. Con eso, los 400 de Pro alcanzan para 80 preguntas, y los 900 de Max, por ejemplo, para 100 preguntas y 400 registros. En Pro el asistente te explica y no registra por ti; eso es de Max.

    Si necesitas más, agregas paquetes de 100 créditos por $199 al mes, los que necesites. Es lo único que se paga aparte.

    Si repreguntas, también gasta, porque es otra pregunta. Los créditos se renuevan cada mes desde tu fecha de pago y no se acumulan, tampoco los de un paquete.

    Tus alertas, tus reportes y la confianza del dato nunca dependen del Asistente Clario: eso es cálculo, no IA, y siguen igual pase lo que pase.

    Te avisamos cuando llevas el 80%. Si un mes se te acaban, el Asistente Clario te lo dice en ese momento. Puedes agregar un paquete, subir de plan o esperar al mes siguiente, y el resto del portal sigue funcionando igual, sin perder nada de lo que capturaste. Registrar a mano nunca se bloquea. Nunca te agregamos créditos ni paquetes sin que tú los pidas.

    ¿Puedo probarlo antes de pagar?

    Pruébalo 30 días gratis. Registras tu tarjeta al empezar y no se te cobra nada hoy. El día 31 se cobra el precio de tu plan, con IVA incluido salvo que canceles antes ($199 al mes en Esencial, $799 en Pro y $1,499 en Max), y te avisamos 7 días antes. Cancelas cuando quieras, desde el portal.

    Si eliges el plan anual, el día 31 se cobran los 12 meses, con el 20% de descuento, salvo que canceles antes.

    Es una prueba por negocio. Durante la prueba, Pro y Max traen 100 créditos. Al empezar tu suscripción entran los de tu plan.

    ¿Cómo elijo mi plan? ¿Y si crezco?

    Por cuánto quieres que Clario haga por ti. Si quieres registrar tú todo y saber si ganas, Esencial. Si además quieres tus documentos, lo fiscal, lo de tu contador y un asistente que te explique tus números, Pro. Si quieres que el asistente registre por ti, Max.

    ¿Vendes en varios lugares? Las ubicaciones y las cajas no tienen costo en ningún plan. En Esencial registras lo que vendes en cada una, cobras y haces el corte en las que tienen caja, y ves las ventas de cada una y la caja de las que cobran. En Pro y en Max ves además el comparativo entre ubicaciones, y las metas y el resultado de cada una. Cambias de plan cuando quieras, para arriba o para abajo, y no pierdes nada de lo que ya capturaste.

    ¿Cuánto tarda en estar listo?

    En los tres planes el portal te guía paso a paso en la configuración inicial, y no necesitas a nadie. En cualquier plan, si conectas tu software de punto de venta, tus ventas entran solas desde ese momento. Si no, las registras en Clario desde el primer día.

    Lo demás avanza a tu ritmo: capturar tus insumos y las recetas de lo que más vendes es lo que le pone costo a cada producto. No tienes que terminarlo para empezar a usarlo, y cada receta que cargas hace más preciso lo que ya estás viendo.

    ¿Puedo personalizarlo con mi marca?

    Sí, en los tres planes. Tu portal lleva tu logo y tu color, y se siente tuyo, con la tecnología de Clario detrás.

    Empieza hoy

    Deja de operar y decidir a ciegas.

    En una demo te enseñamos cómo se vería tu cafetería con Clario y sales con una idea clara de tu rentabilidad. La demo es gratis y no te pide tarjeta. Te la da una persona o la ves en video.

    Agenda una demoEscríbenos por WhatsApp